الكيتو دايت هو أحد أنظمة الريجيم القائمة على فكرة إجبار الجسم على حرق الدهون المتراكمة به، من خلال الحد من تناول الكربوهيدرات، وبمجرد نفاذ مخزون السكر بالدم، يبدأ الجسم في حرق الدهون وتحويلها إلى كيتونات كبديل للطاقة مما يساعدك على فقد الوزن.
وحتى يتم تطبيق هذا النظام بصورة صحيحة، يجب تناول بعض الوجبات مرتفعة البروتين و الدهون، و قليلة الكربوهيدرات، بحيث يتم الحصول على 30 إلى 50 جرام من الكربوهيدرات كحد أقصى، لذا في هذا المقال سنقدم لك أفضل الوجبات المسموحه في نظام الكيتو دايت فتابع معنا..
الوجبات المسموحه في نظام الكيتو دايت
كما ذكرنا مسبقًا حتى يتم تطبيق الكيتو دايت بصورة سليمة يجب تناول بعض الوجبات، لذا نقدم لك جدول أسبوعي يساعدك على فقد الوزن، ويشمل هذا الجدول الوجبات المسموحه في نظام الكيتو دايت، ومن ضمنها ما يلي:
يوم السبت
- وجبة الإفطار: جبن مع بيض مقلي، وطماطم.
- وجبة الغداء: زبدة فول سوداني مع حليب اللوز، مشروب الكاكاو بالحليب.
- وجبة العشاء: كرات اللحم المفروم مع جبن الشيدر وطبق سلطة خضراء.
يوم الأحد
- وجبة الإفطار: بيض أومليت مخفوق مع بصل وفلفل وتوابل، و ثمرة أفوكادو.
- وجبة الغداء: صلصة الغواكامولي المكسيكية مع كرفس، ومكسرات.
- وجبة العشاء: دجاج محشي جبن كامل الدسم، مع صوص البيستو، وطبق سلطة خضراء.
يوم الأثنين
- وجبة الإفطار: شريحة من اللحم المقدد مع البيض والجبن، والخضروات.
- وجبة الغداء: شرائح الديك الرومي مع الجبن و المكسرات.
- وجبة العشاء: سبانخ مطبوخة بزيت جوز الهند مع تونا، وبيض.
يوم الثلاثاء
- وجبة الإفطار: سجق بالبيض مع طماطم.
- وجبة الغداء: سلطة الدجاج مع زيت الزيتون وجبن.
- وجبة العشاء: الاسبراجوس (الهليون) محمر في الزبد مع سلمون.
يوم الأربعاء
- وجبة الإفطار: كوب زبادي كامل الدسم من دون سكر، مع زبدة الفول السوداني، ومشروب الكاكاو.
- وجبة الغداء: لحم البقري محمر في زيت جوز الهند مع طبق سلطة خضراء.
- وجبة العشاء: شرائح برجر محمرة في الزبد مع البيض والجبن.
يوم الخميس
- وجبة الإفطار: مخفوق اللبن كامل الدسم.
- وجبة الغداء: سلطة جمبري مع زيت الزيتون، وثمار الأفوكادو.
- وجبة العشاء: شرائح اللحم البقري مع البروكلي والجبن البارميزان، وطبقة سلطة خضراء.
يوم الجمعة
- وجبة الإفطار: لحم مقدد مع بيض مقلي وفطر.
- وجبة الغداء: برجر مع الصلصة والجبن.
- وجبة العشاء: شريحة لحم وبيض مع طبق سلطة خضراء.
وبشكل عام يمكنك التنويع بين هذه الأطعمة حسب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك، و الأكلات التي تفضلها مع الحرص على حساب نسبة الكربوهيدرات التي تتناولها كل يوم، مع الوضع في الأعتبار الوجبات المسموحه في نظام الكيتو دايت.
فطور كيتو دايت
ونظرًا لإمكانية التنويع بين الأكلات عند إتباع الكيتو دايت، نقدم لك بعض الوجبات المسموحه في نظام الكيتو دايت في وقت الإفطار التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل، ومن ضمن هذه الوجبات ما يلي:
1-بروتين الكاكاو
● يوضع ملعقتين من البروتين بطعم الشوكولاتة مع كوبين من حليب اللوز غير المحلى، ويمرجا جيدًا.
● يضاف مكعبات الثلج إلى خليط السابق، مع ملعقة من الكاكاو الخام، ويتم خلطهم حتى تحصل على مشروب متجانس، ثم يقدم.
2-سبانخ باللحم
● يتم وضع القليل من الكريمة مع الجبن البارميزان، ويخلط جيدًا.
● توضع السبانخ المطبوخة في طبق، وفوقها الخليط السابق.
● يتم إضافة بيضتان مقليتان، وبعض شرائح اللحم المقدد المقلي.
● تمزج مكونات الطبق جيدًا، وتقدم طازجة.
3-فطائر بذور الكتان
● يتم إضافة القليل من كريمة الخفق مع رشة ملح، وبيضة، وتمزج جيدًا.
● يضاف ملعقة من السكر إلى خليط، مع أربع ملاعق من مسحوق بذور الكتان، وتخلط.
● يتم إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا، وتقلب جيدًا، ثم توضع في المكرويف لمدة دقيقة، قبل تقديمها.
4-الحبوب والمكسرات
● يتم مزج القليل من اللوز مع بذور الشيا ملعقة من السكر.
● يضاف إلى المزيج جوز الهند المبشور، والجوز المفروم ويمزج.
● يضاف بذور الكتان مع جوز الهند، والقليل من كريما الخفق، ويخلط.
● يوضع على الخليط القليل من القرفة، وحليب اللوز غير المحلى والفانيليا السائلة.
● تمزج جميع المكونات جيدًا، وتقدم كطبق حلوى دسم ولذيذ.
حلويات كيتو دايت
أما عن محبي الحلوى فلن ننساهم في هذا المقال، فنحن نعلم أن الكيتو دايت، يفرض عليك تناول كميات قليلة من السكريات، لذا نقدم لعشاق الحلوى بعض الوصفات التي يمكن تناولها أثناء الحمية، وتدخل ضمن الوجبات المسموحه في نظام الكيتو دايت، ومن ضمنها ما يلي:
1-شوكولاتة الكيتو مع زبدة الفول السوداني
المقادير
● 1 ملعقة كبيرة سكر.
● 1 ملعقة كبيرة كريمة سائلة.
● 1 ملعقة كبيرة زبد.
● 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
● 1/4 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
طريقة التحضير
● يوضع الزبد مع السكر في صحن، ويدخل الميكروويف لمدة 20 ثانية.
● يتم إضافة الكريمة والكاكاو إلى الصحن ويخلط جيدًا حتى يمتزجا.
● يتم وضع زبدة الفول السوداني في طبق التقديم ويسكب فوقه الخليط.
● يترك قليلًا ليبرد ثم يقدم طازجًا بعد تناول الوجبة الرئيسية.
2-مافن الكيتو دايت
المقادير
● 40 جرام من الزبد.
● 1/4 كوب سكر.
● 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
● 40 مل من حليب اللوز غير المحلى.
● 1 كوب من دقيق اللوز.
● 2 حبة بيض.
● 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
● 50 جرام شوكولاتة غير محلاة.
طريقة التحضير
● يمزج البيكينج بودر مع البيض ودقيق اللوز، ويخلط جيدًا.
● يضاف الزبد، والسكر وحليب اللوز، والفانيليا، وامزجيهم حتى تحصلي على خليط متجانس.
● يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويسكب الخليط في صينية.
● يتم وضع الشوكولاتة على الوجه، ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم يقدم.
وفي النهاية يجب أن تعلم عزيزي القارئ، أن الكيتو دايت هو واحد من أفضل الأنظمة التي أثبتت فعاليتها في إنقاص الوزن، كما أنه الأسهل من حيث التطبيق، وإمكانية تناول الأطعمة المختلفة، لذا ننصحك بخوض هذه التجربة الناجحة، مع الحرص على تناول الوجبات المسموحه في نظام الكيتو دايت، ولمزيد من المعلومات الشيقة تفضل بزيارة مدونة شوف العالم.
