طريقة صنع الحلاوه الطحينيه في المنزل بـ4 وصفات مختلفة

الحلاوة من الاكلات الشتوية اللذيذة، وعادةً ما تقوم الأمهات بشرائها جاهزة، لإعداد سندوتشات المدرسة أو عشاء خفيف، ولكن يمكنك عملها بالمنزل بسهوله لتضمني نظافتها وجودتها، لذا نقدم لكي طريقة صنع الحلاوه الطحينيه في المنزل بـ4 وصفات مختلفة، فتابعِ معنا..

 

طريقة صنع الحلاوه الطحينيه في المنزل

هناك العديد من الطرق المختلفة لطهى الحلاوة الطحينية بالمنزل، إلا أن أسهل هذه الطرق هو الآتي:

 

1-طريقة صنع الحلاوه الطحينيه في المنزل: الحلاوة بالكاكاو

المكونات:

• 2 كوب لبن مجفف
• 2 كوب سكر أبيض 
• 2 كوب طحينية 
• 3 ملاعق كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• مكسرات للتزيين

 

طريقة التحضير:

1. ضعي كوبين من اللبن مع كوبين من السكر، وامزجيهم جيدًا، ثم ضيفي إليهم الفانيليا والطحينة، واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2. خذي نصف كمية العجينة واخلطيها بالكاكاو جيدً، ثم ضعي باقي الكمية في علبة بلاستيكية واضغطيها جيدًا، وضيفي العجينة الممزوجة بالكاكاو فوقها واضغطيها معًا.
3. زينيها بالمكسرات، واتركيها في الثلاجة عدة ساعات، لتصبح جاهزة للأكل.

 

2-طريقة صنع الحلاوه الطحينيه في المنزل: الحلاوة السادة

المكونات:

• 1 كوب سمسم محمص
• 1 كوب زيت نباتي
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب سكر ناعم
• 1 كوب لبن مجفف
• 1 كوب طحينية
• 1 ملعقة صغيرة جيلاتين.
• 1/2 كوب فستق أو لوز للتزيين

 

طريقة التحضير:

1. قومي بمزج السمسم في الكبة حتى تحصلي على عجينة لينة، ثم ضعيها في الخلاط مع كوب من الزيت النباتي وامزجيهم جيدًا، حتى تصبح أشبه بالطحينة.
2. قومي بمزج الخليط السابق مع الدقيق واللبن والسكر والجيلاتين، واخلطيهم جيدًا حتى تتكون الحلاوة الطحينية.
3. رصي العجينة في طبق بلاستيك وضعي فوقها المكسرات واضغطيهم معًا، حتى تتماسك العجينة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة يومين لتصبح جاهزة للأكل.

 

3-طريقة صنع الحلاوه الطحينيه في المنزل: الحلاوة بالفانيليا

المكونات:

• 1 كوب سكر ناعم
• 1/2 كوب لبن مجفف
• 1/2 كوب طحينة
• 1/4 ملعقة صغيرة ماء ورد
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب فستق مقطع، أو مبشور للتزيين

 

طريقة التحضير:

1. ضعي جميع المكونات معًا في إناء عميق، مع نصف كمية الفستق، واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة.
2. قومي بدهن أحد الصواني بالزيت ثم ضعي داخلها باقي كمية الفستق مع ترك القليل منه، وفوقها العجينة، ثم اضغطيهم معًا بيدك حتى تصبح قطعة واحدة متماسكة.
3. رشي باقي كمية الفستق على الوجه للتزيين، وضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات حتى تصبح جاهزة للأكل.

 

4-طريقة صنع الحلاوه الطحينيه في المنزل: الحلاوة بالمكسرات

المكونات:

• 2 كوب سُّكر أبيض
• 2 كوب لبن مجفف
• 2 كوب طّحينيّة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 أنواع مكسرات محمصة ومبشورة.

 

طريقة التحضير:

1. امزجي السكر مع اللبن في وعاء، ثم ضيفي إليهم الفانيليا واخلطيهم جيدًا.
2. صبي فوقهم الطحينة ببطء، واعجنيها جيدًا، حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم ضيفي نصف كمية المكسرات واخلطيهم جيدًا.
3. ضعي العجينة في وعاء زجاج واضغطيها بملعقة خشبية حتى تتماسك، ثم ضيفي فوقها باقي كميات المكسرات.
4. ادخليها الثلاجة مدة لا تقل عن خمس ساعات، لتصبح جاهزة للأكل.

كانت هذه هي طريقة صنع الحلاوه الطحينيه في المنزل، إذا اعجبتك الوصفة ننصحك بالتعرف على طريقه عمل الطحينه السائله في المنزل.